Grappa di Brunello

descrizione

La grappa di Brunello Val di Suga è ottenuta dalla distillazione discontinua a “bagno maria” delle vinacce di uve di Sangiovese Grosso in piccoli alambicchi di rame lavorato a mano. Le vinacce sono accuratamente selezionate e lavorate fresche di fermentazione, per esaltare i profumi e le caratteristiche tipiche del più pregiato vitigno di Toscana. La grappa è invecchiata per 5 anni in piccoli fusti di legno.

grado alcoolico

42%

caratteristiche organolettiche

colore: ambrato carico

profumo: intenso e ampio, sentori di mandorla, liquirizia e cacao

sapore: equilibrato, armonico e completo